sexta-feira, 27 de março de 2015

Malas Prontas

Arruma as malas que nós vamos viajar de novo! O destino dessa vez é um dos meus preferidos: a Tailândia!

Já viajei para dois litorais completamente diferentes na Tailândia, Phuket e Krabi, Minha paixão por Krabi foi tanta que já saí de lá pensando em voltar! Chegou a hora!

Vamos ficar na praia de Railay, um pedacinho de terra na pontinha do continente onde só se chega pelo mar pois é isolado por montanhas. Dá para imaginar a paisagem? Aqui vão as fotos da minha viagem de 2009/2010. Minha barriga estava enorme, eu estava grávida da Letícia.

Mando notícias de lá!



















quinta-feira, 12 de março de 2015

Guia do Ano Novo Chinês - O que comer no Spring festival


Muitos pratos são escolhidos para serem consumidos durante o período de Ano Novo por terem significados especiais ou estarem associados a coisas boas. Vamos para a justificativa de cada um deles:
Spring Rolls: Enquanto se come os “rolinhos primaveras”, como nós conhecemos, é só dizer : ” Uma tonelada de ouro!” para atrair a prosperidade. Isso porque os rolinhos fritos em óleo lembram barrinhas de ouro.

Dumplings ou jiaozis: Já deixei  a receita aqui no blog (http://minhacasanomundo.blogspot.com.br/2013/12/receita-de-comida-chinesa-jiaozi.html). Consumí-los durante o período atrairá mais dinheiro. Ao serví-los costuma-se organizá-los em linhas mas nunca em circulos pois a idéia não é fazer o dinheiro circular, ele tem que vir e parar na sua mão!

Tangyuan: O Tangyuan é uma sobremesa em formato de bolinha feita de glutinous rice, uma espécie de massa lisa de arroz, recheado de um doce de frutas ou grãos. Posso garantir que é muito gostoso.


Noodles para a longevidade: O consumo do macarrão longo, está associada à longa vida. Nunca deverão ser cortado ou quebrados antes de comer!

Peixe:  Em mandarim a palavra peixe, “yu” soa como “ainda mais” e representa o desejo da continuidade da abundância.  Pratos de peixes são servidos na ceia de Ano Novo e não devem ser totalmente consumidos até a virada do ano.

Frutas cítricas: Simbolizando a plenitude e riqueza, as frutas circulares e douradas como tangerina, laranjas e pomelos são tradicionalmente consumidas nesse período. Os nomes dessas frutas quando escritas ou faladas em Mandarim lembram palavras como sucesso e sorte.


Niangao: Niangao é um bolinho de glutinous rice que está associado ao crescimento e quando consumido por crianças trazem melhores notas e para os adultos trazem sucesso no trabalho e promoções.O niangao costuma-se vir em forma de bichinhos ou moedas.

segunda-feira, 2 de março de 2015

Guia do Ano Novo Chinês - O Que Não Fazer Durante o Período




Hoje vim falar para vocês sobre os tabus e supertições que cercam o Ano Novo Chinês. A crença diz que suas ações durante o Spring Festival e, especialmente, o que for feito no primeiro dia do Ano irá afetar e determinar sua sorte por todo o ano que chega.

O que NÃO PODE SER FEITO:

  • Chorar (especialmente crianças!): Crianças chorando durante o primeiro dia do ano tráz azar para a família inteira!
  • Quebrar : Quebrar objetos está associado a perda de dinheiro e deverá ser evitado principalmente por  negociantes, empresários e agentes financeiros.
  • Potes de arroz vazios: Mal presságio.  Atrai pobreza e miséria!
  • Usar roupas velhas e desgastadas:  As roupas devem ser novas e estar em excelente estado para não dar azar.
  • Matar: Matar insetos, abater pequenos animais para consumo, ou mesmo se cortar por acidente. O derramamento de sangue atrai tragédia e desgraça.
  • Dar certos presentes: relógios, tesouras, peras e guarda-chuvas tem conotações negativas e devem ser evitados.

O que NÃO PODE SER FEITO NA VÉSPERA DE ANO NOVO:

  • Comer mingau:  Traz pobreza.
  • Lavar roupas e o próprio cabelo: Lava a boa sorte de si mesmo.
  • Costurar:  Reduz a riqueza.
  • Usar palavras associadas a coisas ruins: A palavra ‘morte’ atrai a propriamente dita.
  • Varrer o chão: Varre a riqueza.
E ai? Quem ousa desafiar a sorte?